Mittelmeerwind am späte Nachmittag– bläst so schon mild und erfrischend über den warmen staubigen, trocken Boden, trägt den Duft von hellen Früchten, Blüten, wilden mediterranen Kräuten und des nahen Meeres, salziger Hauch. Am Gaumen wieder dieses Streicheln und Schmeicheln, alles eins, diese beglückend sanfte herbe Zitrusfrische, wie fein die Säure, schlank und frisch und leicht und sanft wie der Wind. Sonne und Wind – treffender könnte der Name nicht sein. Mittelmeer für Zuhause – ein Trau!