Madame Bovary in ihren träumerisch, schwärmerischen Momenten. Etwas scheu und keusch, und doch so schwärmerisch, sehnsüchtig, sanft glühend, errötend, apricotfarbene bis zart-rote milde Frucht, Rosen, Blüten, Hefen. Am Gaumen wunderschön schwelgende Harmonie, sanfte Wallungen, diskret und zart schäumend, diese noble, zurückhaltende Milde, süsses, sehnsüchtiges Verlangen und nur ganz sanft ein bitterer Hauch der Entsagung, die herben Töne am Ende wie ein leiser Seufzer, doch wie schön war das rosige Schwärmen. Fantastischer harmonischer und femininer Cidre