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Alkoholgehalt: 14,8 %
Bierstil: MET
Einheit: 0,5 l Einwegflasche
Brauerei: Metsiederei Eckert (Innerberg, Schweiz)
Professor Bienlein entstand aus einer Kooperation von weinerlei.ch, Max Ehrenzeller und der Metsiederei.
9Monate Bourbon-Reifung nach der halbjährigen Lagerung im Stahltank machen diesen Met zu etwas aussergewöhnlichem.
Schöne Vanille-Eichennoten harmonieren mit dem vollen Honiggeschmack.
2018 erhielt dieser Met 92/100 Punkten bei der MazerCup Bewertung und schrammte haarscharf an einer Medaille vorbei.