Name:                Bière des Champs

Alkoholgehalt:     6,5 %

Bierstil:               Farmhouse Ale/ Saison

Einheit:               0,75 l Mehrwegflasche

Brauerei:            Mikkeller Baghaven (Kopenhagen, Region Hovedstaden, Dänemark)

 

Bière des Champs ist von den Bieren inspiriert, die auf den Farmen des ländlichen Belgien gebraut wurden, um die Feldarbeiter in den heißen Sommermonaten zu ernähren. Gebraut wurde es mit belgischem Pilsener Malz, Weizenflocken und Dinkelmalz und fermentierten mit einer einzigartigen Hefemischung. Die Zugabe von großzügigen Mengen Hopfen aus dem Elsass in Frankreich verleiht dem Bier eine grasige Qualität. Kurz vor der Abfüllung wurde aus dem hauseigenen Bauernhaus-Stamm Brettanomyces hinzugefügt, um Kohlensäure und einen einzigartigen rustikalen Charakter zu erzeugen.

Baghaven Bière des Champs

CHF 26.50Preis