Gathering Merlot ist etwas ganz Besonderes - Dieses Bier wurde vor einem Jahr mit einer Ganztraubengärung von Merlot-Trauben aus dem Weinberg von Staten Island Ferry Captain John Viviano auf Long Island begonnen. 1 Jahr altes Sauerbier wurde mit den Trauben gemischt und dann ein weiteres Jahr in der Flasche reifen gelassen! Die Zeit hat diesem Bier sehr gut getan, und neben den erwarteten pflaumigen, marmeladigen Merlot-Aromen haben sich unerwartete Ester von Passionsfrucht entwickelt.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Merlot Trauben, kann Hafer und Weizen enthalten