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Biere de Garde

 

Biere de Garde translates as “beer for keeping.” This style is popping up more and more from U.S. producers. Blond, amber and brown versions exist. Biere de garde examples are light amber to chestnut brown or red in color. This style is characterized by a toasted malt aroma and slight malt sweetness. Flavor of alcohol is evident. Often bottle-conditioned, with some yeast character.

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